Non esistono elementi di fatto per stabilire la data degli ultimi due inni, ma la critica tende ad ascriverli all'avanzata maturità di Callimaco, per l'affinità che presentano con l'Inno ad Apollo. Anche nel VI, la celebrazione di un rito in onore della dea induce il poeta a rievocare un episodio mitico, che si inserisce nella più ampia vicenda della ricerca di Persefone da parte della madre: per aver abbattuto un bosco sacro a Demetra, Erisittone viene punito con una fame insaziabile, che gli fa consumare ogni sostanza e lo riduce a mendicare per le vie gli avanzi dei banchetti altrui. Esempio di hybris punita, il mito verrà ripreso da Ovidio (Met. VIII, 738 ss.), che con barocca fantasia giungerà a descrivere Erisittone mentre si ciba delle sue stesse membra.
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